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Contenu de votre plateau "La Box Fondue Savoyarde"
La Box Fondue Savoyarde
Notre mélange aux trois fromages râpés, prêt à l'emploi, est composé à 40% de Comté du jura, à 40% de Fromage Suisse et à 20% de Beaufort.
Ce mélange de fromages de montagne et d'un fromage fruité présente un équilibre parfait pour une foudue entre proche réussie et une expérience en bouche douce et délicieuse.
Conseil dégustation :
Pour préparer votre Fondue Savoyarde, comptez 200 à 250 gr de mélange de fromage par personne.
Il vous faudra entre 7 et 10 cl de vin blanc sec, pour 200 gr de fromage.
Mettez le fromage dans le poêlon préalablement frotté à l’ail. Le départ se fait à froid. C’est-à-dire qu’on ne chauffe pas le vin blanc avant pour éviter la remontée du gras de la fondue en surface.
Compter environ 10 minutes à feu vif en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.