Ingrédients

 

Préparation

Coupez les 2 fromages en petit morceaux de 2 par 2 cm.

Coupez le pain en morceaux de 4 par 4 cm.

Frottez votre plat avec une gousse d'ail que vous aurez préalablement coupée en 2.

Mettez le fromage dans le plat avec le vin blanc (environ la moitié de la hauteur du fromage).

Allumez le feu et mettez-le à puissance moyenne, mélangez régulièrement.

Ajoutez le poivre et la noix de muscade.

Lorsqu'il ne reste plus qu'un fond nous vous conseillons d'ajouter un jaune d’œuf et de bien mélanger.

 

Bonne dégustation avec les fromages de La Crèmerie Royale !