LES FROMAGES D'EXCELLENCE EN LIGNE


Appelez-nous 02 35 12 40 79


  • Le Brie à la truffe
  • Le Brie à la truffe
  • Le Brie à la truffe
24.80 €

250g
Choix non disponible

> <


24.8

Le Brie à la truffe

La Noblesse Aromatique

La savoureuse pureté de la truffe est en parfaite harmonie avec la délicate texture du Brie au lait cru. Sa création est artisanale, chaque produit de notre Brie à la Truffe est sélectionné pour ses hautes qualités gustatives. Une recette est unique ... Et c'est certainement le meilleur Brie à la truffe du monde.

Au coeur d'un Brie au lait cru, notre fromager dispose avec le plus grand soin sa préparation truffée réalisée à base de fromage frais, de truffe d'été (tuber Aestivum 3% min) et d'huile d'olive aromatisée à la truffe blanche. Les gestes sont précis et réalisés inlassablement selon la même méthode afin d'être au rendez-vous de l'excellence gustative. En bouche, c’est une véritable explosion de saveurs, chaque parfum trouve sa place dans un parfait équilibre. L'alliance du Brie au lait cru apporte son bouquet développé, la préparation truffée confère une certaine douceur dans un premier temps puis rapidement vient le parfum de la truffe : une très belle attaque gustative qui rend l'expérience unique. 

Ce très grand fromage est l'emblème de la Crémerie Royale, un fromage d'excellence dont les parfums n'ont pas leurs pareils. Réalisé avec un Brie au lait cru, il est d'une qualité infiniment supérieure au brie pasteurisé à la truffe que vous pouvez trouver communément. Une révélation de sensations à découvrir sans attendre…

Notre affinage :


Frais

Profil et caractère :

Lait cru de vache
Intensité
1 2 3

Pâte molle à croûte fleurie

Conseil dégustation :

La livraison de ce fromage que vous soyez en france ou à l'international aura nécessité 48h de transport, pour une parfaite conservation nous vous conseillons de le disposer au frais en conservant son film alimentaire dans le bas de votre réfrigérateur. Il est préférable d'ôter l'emballage sous vide 3 heures avant la dégustation du Brie à la truffe afin que le fromage respire. À mettre au service 30 minutes avant la dégustation.

Région : Île-de-France
Hermitage rouge ou Champagne
Baguette au sésame


specialites-truffe.jpg