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  • L'Ugolin au Garlaban
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200g
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9.5

L'Ugolin au Garlaban

Une ode fromagère au pays de Marcel Pagnol !

L ‘Ugolin au Garlaban est une création exclusive de notre fromager affineur Gilles Cénéri. Garni d’herbes de Provence très parfumées : Sarriette, thym, Romarin, ce doux fromage de chèvre au lait pasteurisé est relevé par un affinage au Marc de Garlaban : une eau de vie à base de Marc de raisin vieillie en fut de chêne. L’Ugolin au Garlaban est une invitation à parcourir les paysages du Massif du Garlaban, avec ses collines escarpées, sa garrigue baignée de soleil, ses parfums merveilleux… une source d’inspiration inépuisable pour Marcel Pagnol, qui a trouvé dans ce terroir, le terrain d’expression de ses plus belles œuvres. Déguster cette belle spécialité fromagère, c’est comme emprunter le chemin du bonheur, réveiller des souvenirs de vacances, vivre pleinement la douceur parfumée de la Provence. Un nouveau fromage à découvrir dès maintenant !

Notre affinage :


Frais

Profil et caractère :

Lait pasteurisé de chèvre
Intensité
1 2 3

Pâte Fraîche

Conseil dégustation :

L'Ugolin se conserve parfaitement à 4°C. Privilégiez une mise à température ambiante une heure avant sa dégustation.

Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Rosé Minuty
Pain de campagne


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