La première raison est biologique:

Le fromage contient un acide aminé : le tryptophane, c'est le précurseur métabolique de la sérotonine, l'hormone de la bonne humeur selon la neurobiologiste Lucy Vincent, dans son livre La formule du désir (ed. albin michel). C'est dans les fromages forts tel que le Roquefort et le Maroilles que la présence de cet acide aminé est la plus intéressante/remarquée.

 

La deuxième raison est sociétale:

Le fromage est consommé par des personnes convivials et sociables qui aiment faire de nouvelles rencontres./correspond à un style de vie convivial et authentique plus propice aux rencontres.

Vous ne commanderez plus votre fromage par hasard ! Avis aux amateurs, nous vous laissons découvrir notre gamme de fromages aphrodisiaques… ?