Par Alain Paris le 15-10-20, 14:56 - Lien permanent
Nous aimons beaucoup l’émission « À pleine dents » diffusée sur Arte, animée par le gargantuesque Gérard Depardieu et le chef Laurent Audiot. Un tour d’horizon européen de notre terroir, avec un œil gourmand et bienveillant. Cette émission met en valeur notre patrimoine culinaire. Elle met aussi en avant les producteurs qui travaillent dans le respect des traditions, parfois millénaires, de certains produits comme le beurre salé ou le levain. Alors, nous disons un grand bravo à Monsieur Depardieu pour la mise en lumière de ces artisans et nous l'invitons à poursuivre son périple gastronomique.
