Les Fromages
d'excellence en ligne


a-la-carte.jpg les-plateaux.jpg abonnement.jpg garantie-fraicheur.jpg

Les meilleurs fromages chez vous

chevre-fleur.jpg Le Brie aux truffes, l'un des meilleurs fromages aux truffes

La Crèmerie Royale, fromagerie en ligne haute gastronomie !

La Crèmerie Royale a sélectionné pour vous plus de 80 fromages d'excellence parmi les plus célèbres, ainsi que de très belles découvertes plus rares au goût unique.

Notre spécialité, le fromage à la truffe

La Crèmerie Royale vous invite à découvrir ses fromages à la truffe. Des créations subtiles et raffinées, Camembert, Brie de Meaux ou Brillat Savarin sont le fruit d’une préparation méticuleuse pour trouver l’équilibre parfait entre le parfum de la truffe et les saveurs de nos fromages d'exception.

Les recettes aux fromages

Pour découvrir différemment les merveilles gustatives que nous avons sélectionnées. Toutes nos recettes sont disponibles directement sur notre blog. Nous vous souhaitons une agréable dégustation et de merveilleux moments de plaisir !

Les box de fromage, un abonnement très gourmand

Recevez chez vous 4 fromages de saison par mois pendant 3, 6 ou 12 mois. C'est l'idéal pour vivre votre passion pour le fromage de Haute Gastronomie. C'est simple, c'est délicieux, c'est La Crèmerie Royale.

Nos spécialités

Le Camembert de Normandie AOP

Le fromage symbole d’une tradition, d’un savoir-faire séculaire

L’élégance de son goût, c’est d’abord la qualité du lait utilisé pour sa fabrication. Les vaches de race normande élevées dans des prairies où elles pâturent plusieurs mois de l’herbe fraîche, apportent une qualité particulière au lait. Moulé à la louche, le Camembert est ensuite placé durant deux semaines en hâloir. Il n’est emballé qu’au 13e jour, lorsque sa croûte présente ce bel aspect fleuri. Pour la Crèmerie Royale, 35 jours minimum d’affinage sont nécessaires afin qu’il soit fait à cœur et délivre pleinement ses arômes.

Le Camembert de Normandie AOP
6.95 €
250g

> <


Le Gratte-Paille

Riche et crémeux, c'est le roi des fromages triple-crème

Le lieu-dit « Buisson Gratte Paille » provient d’un chemin bordé de buissons qui faisaient tomber la paille des charrettes à leur passage. Ce lieu-dit, proche des pâturages, donna son nom à ce véritable fromage triple-crème. C'est également sur un tapis de paille qu'il effectue son affinage, la paille laisse d'ailleurs une empreinte visible sur sa croûte. 

Notre Gratte-Paille est réalisé à partir de lait cru de vache, il présente une jolie croûte fleurie ainsi qu'une pâte molle et tendre à la fois. Sa saveur est douce, laiteuse avec des notes beurrées et légèrement salées. Sa texture est onctueuse et fondante. Plus il est affiné, plus il devient crémeux.

Le Gratte-Paille
7.40 €
180g

> <


Le Brie AOP à la truffe

La Noblesse Aromatique

La savoureuse pureté de la truffe est en parfaite harmonie avec la délicate texture du Brie de Meaux au lait cru. Nous apportons une préparation à base de fromage frais, de truffe d'été (tuber Aestivum 3% min) et d'huile d'olives aromatisée à la truffe blanche. C’est une véritable explosion de saveurs en bouche où chaque parfum trouve sa place, dans un parfait équilibre.

Un Très grand fromage à découvrir sans attendre…

Le Brie AOP à la truffe
18.90 €
250g

> <


Le Comté AOP 24 Mois

24 mois d'affinage pour un goût encore plus prononcé

Autrefois, les fermiers mettaient en commun tout leur lait pour produire un fromage suffisamment gros et consistant pour tenir l’hiver. C’est ainsi qu’est né le Comté : il nécessite près de 400 litres de lait pour une meule de 40 kg. Son goût unique et son incroyable richesse aromatique se bonifient avec le temps, jusqu’à 24 mois d’affinage pour ce Comté destiné aux amateurs…

Le Comté AOP 24 Mois
10.20 €
250g

> <