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  • La Tomme Corsoise
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250g
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16.4

La Tomme Corsoise

Les parfums exquis du maquis

Rien n'est comparable à cette délicieuse Tomme de Corse au lait cru de brebis. Une tomme fermière pleine de caractère, elle exprime à merveille tous les parfums du maquis, terre de prédilection pour le pâturage des brebis corses. Sa pâte est dure avec un aspect granuleux, pressée et cuite, elle est ensuite affinée pendant 6 semaines minimum afin de développer toutes ses saveurs.

Notre affinage :


6 semaines

Profil et caractère :

Lait cru de brebis
Intensité
1 2 3

Pâte pressée cuite

Conseil dégustation :

La Tomme Corsoise se conserve parfaitement dans une pièce fraîche. Sur votre plateau de fromage, cette délicieuse Tomme apporte une diversité de parfums et vous transporte sur l'île de Beauté en quelques secondes seulement.

Région : Corse
Patrimonio blanc ou Muscat du Cap-Corse
Fougasse provençale


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