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  • Le Petit Jabron
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100g
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5.8

Le Petit Jabron

Le savoir-faire de la Provence dans un fromage frais

Notre Petit Jabron fait le bonheur des amateurs de fromage frais, délicat et doux. Cette spécialité provençale est réalisée avec du lait cru de chèvre. Sa pâte d'un blanc éclatant est crémeuse et humide. C'est un fromage qui s'apprécie encore plus avec des pains spéciaux comme un pain figue/noisette par exemple, le pain apporte du craquant et le Petit Jabron confère douceur et générosité. Il existe différentes variétés de Petit Jabron, celui que nous avons sélectionné pour vous est nature, c'est un fromage de première qualité.

Notre affinage :


Frais

Profil et caractère :

Lait cru de chèvre
Intensité
1 2 3

Pâte Fraîche

Conseil dégustation :

Vous pouvez le servir avec une pointe de poivre ou de la sarriette. Pour sa conservation, un endroit frais entre 4 et 8°C est idéal.

Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Saint-Véran blanc
Pain aux herbes de Provence


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Une spécialité provençale douce et parfumée au lait cru fermier

Le Lou Pèbre possède les parfums frais et légers d'un fromage fermier au lait cru de chèvre, réhaussés par les saveurs de plantes aromatiques de Provence. Doux et fondant, il s'apprécie en encas à l'heure de l'apéritif sur des tranches de pain de campagne.

Le Lou Pèbre
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En son coeur, le Moulis offre un goût doux et aromatique, des parfums de plus en plus prononcés se font sentir à proximité de la croûte. Un pur produit de l'un de nos plus beaux terroirs de France.

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Ce fromage fermier typique de la Drôme est réalisé à base de lait cru de chèvre. Chaque étape de sa fabrication participe à l'excellence de ce fromage : alimentation de première qualité pour les chèvres, tour de main et savoir-faire du producteur. Le Braison des Prés est un fromage frais, fin en bouche avec une texture souple, humide et douce. Une délicieuse saveur aux accents caprins et une pointe d'amertume caractérisent ce petit bijou de notre terroir.

Le Braison des Prés x2